meatOSmeatOS 사용자 안내

구매 (전체)

구매 - 구매 (전체)

최종 수정: 2025. 12. 10.

구매 관리

구매 관리는 원육, 부자재 등을 거래처(매입처)에 발주하고 입고받는 과정을 관리하는 기능입니다. 발주부터 입고, 매입 관리까지 구매 업무의 전체 흐름을 지원합니다.

구매 업무 흐름

구매 필요 확인 → 발주 등록 → 입고 처리 → 검수 → 매입 확정 → 대금 결제

상세 프로세스

단계업무담당시스템
1재고 확인 / 구매 요청구매/생산 담당meatManager
2거래처 선정 및 발주구매 담당meatManager
3입고 예정 등록구매 담당meatManager
4입고 처리작업자meatScanner/meatManager
5검수 확인검수 담당meatManager
6매입 확정구매/회계 담당meatManager
7대금 결제회계 담당외부 시스템

구매 메뉴 구성

발주

거래처에 원자재 및 부자재를 주문합니다.

  • 발주 등록/수정/삭제
  • 발주 현황 조회
  • 발주별 진행 상태 추적
  • 입고 예정 관리

발주 자세히 보기 →

발주 상태

발주는 다음 상태로 관리됩니다:

상태설명
등록발주가 등록된 초기 상태
발주완료거래처에 발주가 전달된 상태
입고중일부 물품이 입고된 상태
입고완료모든 물품이 입고된 상태
취소발주가 취소된 상태

거래처별 구매 관리

주요 매입처 관리

정기적으로 거래하는 매입처의 경우:

  • 거래처별 주요 품목 설정
  • 거래처별 단가 협의 및 등록
  • 납품 리드타임 관리
  • 결제 조건 설정

신규 거래처 등록

신규 매입처와의 첫 거래 시:

  1. 거래처 관리에서 거래처를 등록합니다.
  2. 거래처 분류를 "매입처" 또는 "매출매입처"로 설정합니다.
  3. 발주 등록 시 신규 거래처를 선택합니다.

원육 구매

축산물 가공업에서 가장 중요한 원육 구매 관리:

원육 발주 시 고려사항

항목설명
도축일자도축 예정일 확인
등급1++, 1+, 1, 2, 3 등급 지정
수량지육/부분육 수량
이력번호축산물 이력번호 확인

원육 입고 처리

  1. 입고된 원육의 이력번호를 확인합니다.
  2. 실제 중량을 측정하여 입고 수량을 확정합니다.
  3. 등급, 상태 등을 검수합니다.
  4. 입고 확정 처리합니다.

부자재 구매

포장재, 라벨지 등 부자재 구매 관리:

부자재 발주

  • 정기 발주 품목 관리
  • 안전 재고 기반 자동 발주 알림
  • 대량 구매 시 단가 협의

부자재 입고

  • 수량 확인 후 입고 처리
  • 품질 검수 (불량 시 반품 처리)
  • 창고 배치

구매 분석

구매 데이터를 분석할 수 있습니다:

분석 항목

분석 항목설명
거래처별 매입거래처별 매입 금액 및 수량
품목별 매입품목별 구매 현황
기간별 매입일별/월별/연별 매입 추이
단가 변동품목별 단가 변동 추이

입고와의 연계

발주 등록 후 입고까지의 연계:

  1. 발주 등록: 거래처에 발주 정보 전달
  2. 입고 예정: 입고 예정일 및 수량 등록
  3. 입고 처리: 물품 도착 시 입고 확인
  4. 검수: 품질/수량 검수
  5. 재고 반영: 창고 재고에 자동 반영

매입 관리

입고 완료 후 매입 확정:

매입 명세서

  • 발주/입고 건별 매입 명세 확인
  • 거래처별 매입 내역 조회
  • 매입 금액 집계

세금계산서 수취

  • 거래처로부터 수취한 세금계산서 등록
  • 발주/입고 내역과 대사
  • 매입 세액 공제 관리

구매 업무 팁

효율적인 발주 관리

  • 리드타임을 고려한 사전 발주
  • 정기 발주 품목은 자동 알림 설정
  • 거래처별 최소 발주 수량 확인

재고 최적화

  • 안전 재고 수준 설정
  • 재고 회전율 분석
  • 과잉 재고 방지

단가 관리

  • 거래처별 단가 비교
  • 장기 계약 시 단가 협상
  • 시세 변동 모니터링

관련 기능