품목
기초정보 - 품목
최종 수정: 2025. 12. 10.
품목 관리
품목 관리는 meatOS에서 다루는 모든 원육, 제품, 반제품, 부자재 등을 등록하고 관리하는 기능입니다. 올바른 품목 정보를 등록해야 생산, 재고, 영업 등 모든 업무가 원활하게 진행됩니다.
품목이란?
품목은 사업에 관여된 모든 물품을 의미합니다. meatOS에서 품목은 다음과 같이 분류됩니다:
| 분류 | 설명 | 예시 |
|---|---|---|
| 원육 | 가공 전 원재료 (지육, 부분육) | 한우 지육, 돼지 부분육 |
| 반제품 | 가공 중간 단계 제품 | 대분할육, 정형육 |
| 완제품 | 최종 판매 가능 제품 | 소분 포장육, 양념육 |
| 부자재 | 생산에 사용되는 자재 | 포장재, 트레이, 라벨지 |
| 상품 | 외부에서 구매하여 그대로 판매하는 제품 | 소스류, 조미료 |
화면 구성
품목 목록
품목 관리 화면에 진입하면 등록된 모든 품목 목록이 표시됩니다.
목록 표시 정보
- 품목코드
- 품목명
- 품목 분류 (원육/반제품/완제품/부자재/상품)
- 축종 (한우, 돼지, 닭 등)
- 부위
- 규격
- 단위
- 사용 여부
검색 및 필터
- 품목명 또는 품목코드로 검색
- 품목 분류별 필터링
- 축종별 필터링
- 사용 여부 필터링
품목 등록
기본 정보 입력
새로운 품목을 등록하려면 다음 정보를 입력합니다:
| 항목 | 필수 | 설명 |
|---|---|---|
| 품목코드 | O | 품목을 식별하는 고유 코드 |
| 품목명 | O | 품목의 이름 |
| 품목 분류 | O | 원육/반제품/완제품/부자재/상품 중 선택 |
| 축종 | △ | 육류인 경우 축종 선택 (한우, 육우, 돼지 등) |
| 대분할 부위 | △ | 육류인 경우 대분할 부위 선택 |
| 소분할 부위 | △ | 육류인 경우 소분할 부위 선택 |
| 규격 | - | 제품 규격 (예: 1kg, 500g) |
| 단위 | O | 수량 단위 (kg, ea, box 등) |
| 보관 방법 | - | 냉장/냉동/실온 |
| 유통기한 | - | 기본 유통기한 일수 |
축종별 부위 체계
meatOS는 축종별로 표준화된 부위 체계를 제공합니다.
한우/육우 부위
대분할 (10개 부위)
| 번호 | 부위명 | 설명 |
|---|---|---|
| 1 | 안심 | 등심 안쪽의 부드러운 부위 |
| 2 | 등심 | 등 부분의 고급 부위 |
| 3 | 채끝 | 등심과 우둔 사이 부위 |
| 4 | 목심 | 목 부분의 부위 |
| 5 | 앞다리 | 앞다리 부위 |
| 6 | 우둔 | 엉덩이 부위 |
| 7 | 설도 | 뒷다리 바깥쪽 부위 |
| 8 | 양지 | 배 부분의 부위 |
| 9 | 사태 | 다리의 아래 부분 |
| 10 | 갈비 | 갈비뼈 부분 |
소분할 예시 (등심 기준)
| 소분할 부위 | 설명 |
|---|---|
| 꽃등심 | 등심의 꽃무늬가 있는 고급 부위 |
| 살치살 | 갈비와 등심 사이의 부위 |
| 알등심 | 등심의 안쪽 부위 |
돼지 부위
대분할 (7개 부위)
| 번호 | 부위명 |
|---|---|
| 1 | 안심 |
| 2 | 등심 |
| 3 | 목심 |
| 4 | 앞다리 |
| 5 | 뒷다리 |
| 6 | 삼겹살 |
| 7 | 갈비 |
바코드 설정
품목에 대한 바코드 정보를 설정할 수 있습니다:
| 항목 | 설명 |
|---|---|
| GTIN | GS1 표준 상품 식별 코드 (13자리 또는 14자리) |
| 자체 바코드 | 회사 내부에서 사용하는 바코드 |
가격 정보
품목의 기본 가격 정보를 등록할 수 있습니다:
| 항목 | 설명 |
|---|---|
| 매입 단가 | 기본 매입 가격 |
| 매출 단가 | 기본 매출 가격 |
품목 수정
등록된 품목 정보를 수정하려면:
- 품목 목록에서 수정할 품목을 클릭합니다.
- 품목 상세 화면에서 수정 버튼을 클릭합니다.
- 필요한 정보를 수정합니다.
- 저장 버튼을 클릭하여 변경 사항을 저장합니다.
주의: 이미 거래 내역이 있는 품목의 경우, 일부 핵심 정보(품목코드, 축종, 부위 등)는 수정이 제한될 수 있습니다.
품목 삭제
사용하지 않는 품목을 삭제하려면:
- 품목 목록에서 삭제할 품목을 선택합니다.
- 삭제 버튼을 클릭합니다.
- 확인 메시지에서 확인을 클릭합니다.
주의: 거래 이력이 있는 품목은 삭제할 수 없습니다. 대신 사용 안 함으로 상태를 변경하여 목록에서 숨길 수 있습니다.
품목 통합
동일한 품목이 여러 개 등록되어 있는 경우, 품목 통합 기능을 사용하여 하나로 합칠 수 있습니다.
품목 통합 절차
- 품목 목록에서 통합할 품목들을 선택합니다.
- 품목 통합 버튼을 클릭합니다.
- 유지할 품목(메인 품목)을 선택합니다.
- 통합 확인 후 통합 실행을 클릭합니다.
통합 시 처리 내용
- 통합되는 품목의 모든 거래 이력이 메인 품목으로 이전됩니다.
- 재고 수량이 메인 품목에 합산됩니다.
- 통합된 품목은 삭제됩니다.
주의: 품목 통합은 되돌릴 수 없습니다. 신중하게 진행해 주세요.
품목 가져오기/내보내기
Excel 가져오기
대량의 품목을 한 번에 등록하려면 Excel 파일을 사용할 수 있습니다.
- 가져오기 버튼을 클릭합니다.
- 양식 파일을 다운로드합니다.
- 양식에 맞게 품목 정보를 입력합니다.
- 작성된 파일을 업로드합니다.
Excel 내보내기
등록된 품목 목록을 Excel 파일로 다운로드할 수 있습니다.
- 내보내기할 품목을 선택합니다 (전체 또는 일부).
- 내보내기 버튼을 클릭합니다.
- Excel 파일이 자동으로 다운로드됩니다.
자주 묻는 질문
Q. 같은 부위인데 규격이 다른 경우 어떻게 등록하나요?
A. 규격이 다른 경우 별도의 품목으로 등록합니다. 예를 들어, "한우 꽃등심 1kg"과 "한우 꽃등심 500g"은 각각 다른 품목으로 등록합니다.
Q. 수입육은 어떻게 등록하나요?
A. 축종 선택 시 "수입육"을 선택하고, 원산지 정보를 입력합니다. 수입육의 경우 meatwatch 이력 연동을 위한 추가 정보가 필요할 수 있습니다.
Q. 부자재도 품목으로 등록해야 하나요?
A. 네, 재고 관리가 필요한 부자재는 모두 품목으로 등록해야 합니다. 품목 분류에서 "부자재"를 선택하여 등록합니다.